第254章 重阳糕和菊花酒
“再来数数我们的……”董淑贞和夏舞又去数她们打的猎物,点一只兔子就加一个数字,好像点人头般,甚是搞笑。
“数好了,计有梅花鹿一只,野兔二十七只!梅花鹿与野山羊相当,互相抵消,单看野兔的话,我们比言大山多了两只!耶!赢了赢了,夫君,你看吧,我就说过,妾身要赢了言大山的!”
“哈哈,好,赢了赢了,你们赢了,言大山输了,娘子,你真棒!”祝修远无奈夸赞道。
董淑贞自是欢喜无限,并放出豪言,言之凿凿,说她才是祝修远的“得力干将”……
……
祝修远等返回山头,遂将猎物交付给董漱玉及董府大厨们处理,这些猎物将是本次野宴的主菜。
“漱玉,此番倒是辛苦你们了,劳你们准备这诸多吃食。”交接猎物之际,祝修远乘机与董漱玉攀谈起来。
“区区小事,何足挂齿,何况我并不怎么动手,一切都有众位大厨小厮和丫鬟呢!”董漱玉言语轻柔,嘤嘤咛咛,听入耳中,真是一种享受。
“对了,今天给洪帮主准备那什么‘叫花鸡’么?这‘叫花鸡’又有什么典故……”
祝修远遂与之合力做起那叫花鸡来,就像在董府庖厨中那样,两人合作愉快,心意相通,一人开口,一人动手,配合得天衣无缝!
这个时候,已经临近午时,山头上所有队伍都在准备重阳野宴了,祝修远与董漱玉合力烹制叫花鸡之际,董府的大厨们也正在忙碌。
……
午时。
整个山头上已是香气四溢,炊烟滚滚,锅碗瓢盆之声不断。
众人期待已久的重阳野宴,正式开始了!
董家这边,董漱玉早已着人选了块平坦地面,铺上草席桌布,以之为桌。
酒菜未上,这充满野趣的“桌子”周围就已经坐满了人,老乞丐居正北主位,左边是董诚,右边是祝修远,然后是董淑贞,接着是董漱玉……
另外还有江州长史李林洲,震泽王世子刘文彩,以及衙门中比较有资历和威望的官吏等,众人围坐了一桌,皆席地而坐。
至于其余小厮丫鬟等人,各自分桌而坐,欢聚一片。
除了董家之外,其余人等也纷纷席地而坐,以草席桌布为餐桌,以蓝天白云为屋顶房梁,前后左右,三百六十度,全是一片野景……野宴的内味已经有了。
祝修远等人入座不久,伺候布菜的丫鬟就端来重阳野宴的第一道菜——重阳糕。
重阳糕,乃是多种糕点的统称。
彼时之重阳糕,有麻葛糕、米锦糕以及菊花糕等,它们是先将熟米捣烂,或先将米磨成粉子,再经特殊手法烹制而成的糕饼。
董诚当先拿起一块重阳糕,扫视一遍同桌之人,说道:“‘糕’与‘高’同音,历来重阳佳节,凡登高之时必吃糕,老夫在此预祝各位步步登高,节节攀升,请!”
“步步登高,节节攀升!”
包括祝修远在内的同桌众人纷纷拿起一块重阳糕,像是宣誓般说完此话后,就大口大口吃起手中重阳糕来。
“嗯,此糕酥软,入口既化,实乃是一道重阳佳品!”有人赞叹道。
众人纷纷附和,因为董府的重阳糕乃董漱玉亲自带队烹制而成,以董漱玉的厨艺天赋,恐怕董府的重阳糕将是这片山头最好吃的糕点之一。
见多识广的刘文彩也惊道:“我在京城吃过多种重阳糕,不遑号称陈国甲字号,及天下第一品的。”
“不过从各方面比起来,此糕当与京城的重阳糕不相上下,处于伯仲之间,可当天下第一品的名号!”
刘文彩如此夸赞,自然又引得众人纷纷附和,大赞此糕烹制之妙!
作为主导烹制此糕的董漱玉,自然也受到了众人的赞誉。
尝罢重阳糕,紧接着丫鬟们又送上一只只酒壶,不用说,这就是重阳佳节第二个标志性食品——菊花酒。
菊花,凌霜不枯,傲寒而开,气味芬芳,本就是延年益寿的佳品。
菊花酒,自然就是使用菊花酿制而成的美酒佳酿。
每当菊花含苞待放时,人们采其花蕾叶茎,杂以黍米酿制,待到来年九月九日时,即可开坛取饮。
董府的菊花酒,自然也是出自董漱玉之手,其气味、色泽、口感自不必说,都是极好的美酒!
吃一口重阳糕,饮一口菊花酒,再瞧一眼随处可见的野景……重阳野宴,这就是重阳野宴的乐趣所在,众人无不陶醉其中,心怀舒畅。
吃了重阳糕,饮了菊花酒,丫鬟们已经开始陆续上菜。
烤兔、烤羊排、煮羊汤、鹿肉等等,还有祝修远与董漱玉合力烹制的叫花鸡,以及刘文彩从浔阳楼带来的美味佳肴等。
草席桌布铺就的“桌子”上,摆了个满满当当,一丝缝隙也无,放眼望去满是美味佳肴,色香味俱全,令人食指大动。
众人如何饮宴欢乐,如何推杯换盏,如何高谈阔论等,自不需细述。
一个时辰后,饮宴方歇。
“各位,各位!”
众人饭后闲聊间,有一官差来到此处山头,四面转身,四面大叫,吸引了包括祝修远在内所有人的视线。
祝修远和董诚等瞧了此人一眼,心中立即做出判断,这位官差,来历不俗,他既不是州衙官差,也不是县衙官差,因为服色不同。
“这是处置使大人身边的人!”董诚眯眼瞧了半晌,缓缓开口。
祝修远等诧异之际,早有一人回应那官差:“这位官爷,草民等见你眉开颜笑,声中带喜,莫非衙门有什么仪式或聚会不成?”
此人说完话后,周围很多百姓,纷纷都往董诚这边望来,探头探脑,脸带探究,他们可能认为这位官差乃是江州衙门里的人。
“各位!”这位官差却是不理会那人,只团团拱手,大声道:“各位大人,各位士子,处置使大人已于隔壁山头设下‘重阳诗会’。”
“各位大人和士子皆可参加,不会作诗的人也可前去凑热闹。处置使大人今日高兴,设下诗会,奖品丰厚,夺得诗魁者,可获赠陛下御赐给处置使大人的金玉腰带一条!”
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“数好了,计有梅花鹿一只,野兔二十七只!梅花鹿与野山羊相当,互相抵消,单看野兔的话,我们比言大山多了两只!耶!赢了赢了,夫君,你看吧,我就说过,妾身要赢了言大山的!”
“哈哈,好,赢了赢了,你们赢了,言大山输了,娘子,你真棒!”祝修远无奈夸赞道。
董淑贞自是欢喜无限,并放出豪言,言之凿凿,说她才是祝修远的“得力干将”……
……
祝修远等返回山头,遂将猎物交付给董漱玉及董府大厨们处理,这些猎物将是本次野宴的主菜。
“漱玉,此番倒是辛苦你们了,劳你们准备这诸多吃食。”交接猎物之际,祝修远乘机与董漱玉攀谈起来。
“区区小事,何足挂齿,何况我并不怎么动手,一切都有众位大厨小厮和丫鬟呢!”董漱玉言语轻柔,嘤嘤咛咛,听入耳中,真是一种享受。
“对了,今天给洪帮主准备那什么‘叫花鸡’么?这‘叫花鸡’又有什么典故……”
祝修远遂与之合力做起那叫花鸡来,就像在董府庖厨中那样,两人合作愉快,心意相通,一人开口,一人动手,配合得天衣无缝!
这个时候,已经临近午时,山头上所有队伍都在准备重阳野宴了,祝修远与董漱玉合力烹制叫花鸡之际,董府的大厨们也正在忙碌。
……
午时。
整个山头上已是香气四溢,炊烟滚滚,锅碗瓢盆之声不断。
众人期待已久的重阳野宴,正式开始了!
董家这边,董漱玉早已着人选了块平坦地面,铺上草席桌布,以之为桌。
酒菜未上,这充满野趣的“桌子”周围就已经坐满了人,老乞丐居正北主位,左边是董诚,右边是祝修远,然后是董淑贞,接着是董漱玉……
另外还有江州长史李林洲,震泽王世子刘文彩,以及衙门中比较有资历和威望的官吏等,众人围坐了一桌,皆席地而坐。
至于其余小厮丫鬟等人,各自分桌而坐,欢聚一片。
除了董家之外,其余人等也纷纷席地而坐,以草席桌布为餐桌,以蓝天白云为屋顶房梁,前后左右,三百六十度,全是一片野景……野宴的内味已经有了。
祝修远等人入座不久,伺候布菜的丫鬟就端来重阳野宴的第一道菜——重阳糕。
重阳糕,乃是多种糕点的统称。
彼时之重阳糕,有麻葛糕、米锦糕以及菊花糕等,它们是先将熟米捣烂,或先将米磨成粉子,再经特殊手法烹制而成的糕饼。
董诚当先拿起一块重阳糕,扫视一遍同桌之人,说道:“‘糕’与‘高’同音,历来重阳佳节,凡登高之时必吃糕,老夫在此预祝各位步步登高,节节攀升,请!”
“步步登高,节节攀升!”
包括祝修远在内的同桌众人纷纷拿起一块重阳糕,像是宣誓般说完此话后,就大口大口吃起手中重阳糕来。
“嗯,此糕酥软,入口既化,实乃是一道重阳佳品!”有人赞叹道。
众人纷纷附和,因为董府的重阳糕乃董漱玉亲自带队烹制而成,以董漱玉的厨艺天赋,恐怕董府的重阳糕将是这片山头最好吃的糕点之一。
见多识广的刘文彩也惊道:“我在京城吃过多种重阳糕,不遑号称陈国甲字号,及天下第一品的。”
“不过从各方面比起来,此糕当与京城的重阳糕不相上下,处于伯仲之间,可当天下第一品的名号!”
刘文彩如此夸赞,自然又引得众人纷纷附和,大赞此糕烹制之妙!
作为主导烹制此糕的董漱玉,自然也受到了众人的赞誉。
尝罢重阳糕,紧接着丫鬟们又送上一只只酒壶,不用说,这就是重阳佳节第二个标志性食品——菊花酒。
菊花,凌霜不枯,傲寒而开,气味芬芳,本就是延年益寿的佳品。
菊花酒,自然就是使用菊花酿制而成的美酒佳酿。
每当菊花含苞待放时,人们采其花蕾叶茎,杂以黍米酿制,待到来年九月九日时,即可开坛取饮。
董府的菊花酒,自然也是出自董漱玉之手,其气味、色泽、口感自不必说,都是极好的美酒!
吃一口重阳糕,饮一口菊花酒,再瞧一眼随处可见的野景……重阳野宴,这就是重阳野宴的乐趣所在,众人无不陶醉其中,心怀舒畅。
吃了重阳糕,饮了菊花酒,丫鬟们已经开始陆续上菜。
烤兔、烤羊排、煮羊汤、鹿肉等等,还有祝修远与董漱玉合力烹制的叫花鸡,以及刘文彩从浔阳楼带来的美味佳肴等。
草席桌布铺就的“桌子”上,摆了个满满当当,一丝缝隙也无,放眼望去满是美味佳肴,色香味俱全,令人食指大动。
众人如何饮宴欢乐,如何推杯换盏,如何高谈阔论等,自不需细述。
一个时辰后,饮宴方歇。
“各位,各位!”
众人饭后闲聊间,有一官差来到此处山头,四面转身,四面大叫,吸引了包括祝修远在内所有人的视线。
祝修远和董诚等瞧了此人一眼,心中立即做出判断,这位官差,来历不俗,他既不是州衙官差,也不是县衙官差,因为服色不同。
“这是处置使大人身边的人!”董诚眯眼瞧了半晌,缓缓开口。
祝修远等诧异之际,早有一人回应那官差:“这位官爷,草民等见你眉开颜笑,声中带喜,莫非衙门有什么仪式或聚会不成?”
此人说完话后,周围很多百姓,纷纷都往董诚这边望来,探头探脑,脸带探究,他们可能认为这位官差乃是江州衙门里的人。
“各位!”这位官差却是不理会那人,只团团拱手,大声道:“各位大人,各位士子,处置使大人已于隔壁山头设下‘重阳诗会’。”
“各位大人和士子皆可参加,不会作诗的人也可前去凑热闹。处置使大人今日高兴,设下诗会,奖品丰厚,夺得诗魁者,可获赠陛下御赐给处置使大人的金玉腰带一条!”
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