第39章 第 39 章
朝乐兴奋劲儿过去后才注意到妹妹情绪不怎么高,一问才知道她走后三宝竟然差点走丢了。
她心里有些过意不去,正要开口就听到妹妹安慰道:“阿姐,跟你没什么关系,你就算在家,三宝要飞你也拦不住。”
宝音将抱了一会儿的三宝小心放回鸟窝里,看了下天色勉强打起精神来。
“阿姐,时候儿不早了,咱们该准备做晚饭了,羊肉要炖挺长时间的。”
“晚饭!”
朝乐顿时反应过来,晚上小孩们可以去再领两份汤喝的。
“差点给忘了,阿音,你先把肉切下,我去把汤领回来再帮你。”
她虽着急,却也不忘妹妹不能沾凉水,自己先将肉给拿去洗干净了才走。
宝音真是拿她没办法,说是不能沾凉水,洗个肉而已又能有多大的危害,偏偏姐姐疼她。
嘿嘿……
她心情好了许多,洗锅烧水准备煮肉。
羊肋排已经切成了三根一块,不用在家再切,直接放水里加一丁点儿盐就是。等煮好了捞起来,直接拿起来吃。
这就是草原的手把肉,家家户户都爱的美食。
不要担心没加调料什么的会不好吃,这种草原羊肉比内地的羊肉膻味儿小太多,吃习惯了只觉得鲜香,无一不好。
更何况,还有她的韭花酱。
今日她的韭花酱总算有了用武之地~
宝音生起火,将羊排放进锅里盖上,中火熬煮。炉子里的牛粪慢慢烧着,用不着人一直盯,她便抽空将另外一块羊肉给切了。
正好,她们刚搬来这里的时候种下的大蒜已经发苗,那一根根大蒜苗绿油油,馋人的紧。
想在草原上吃点儿这些蔬菜还真不容易。
宝音没有全掐掉,只掐了四五根拿来做配菜,打算做道葱爆羊肉。这里没有料酒没有淀粉,也就只能靠肉质来弥补了。
她一个在毡包里忙的团团转,又喂了羊和鸟,等锅里的羊排都快煮好的时候才见到姐姐回来。
朝乐提着大罐汤,累的哼哧哼哧直喘气儿,宝音赶紧上去帮忙抬了下,将篮子里的汤罐端出来。
好大一罐羊杂汤!
“嘿嘿!我去的晚,但是达林台叔叔给我留了。他还记得你呢,留的是两份,这一大罐提着回来累的我手都软了。”
不过提回来一家人都能喝上,想想又开心的很。
姐妹两一起将家里收拾干净,又煮好了肉,只等爹娘和大哥回来就能炒菜吃饭。
两刻钟后累了一天的三人才回到了毡包里。
朝乐负责打水给阿爹阿娘擦脸,宝音负责将锅里的羊排捞出来然后炒菜。姐妹两勤劳的跟个小蜜蜂似的,忙的脚不沾地。
突然刺啦一声响,整个毡包里开始飘散起被油爆香的大蒜苗味,香气浓郁的将盘子里的羊排香都盖过了。
“诶,这大蒜苗还真叫阿音种出来了,真香!”
卓娜好奇的凑上前去,看到女儿正在翻炒的肉片下意识的咽了咽口水。她们平时吃的东西几乎都是用煮,这种炒羊肉片一次都没做过,也不知道会是个什么滋味儿。
“好啦!马上开饭!”
宝音最后加盐翻炒了几下就盛了起来,一起放到了桌案上。
今日晚饭简直是她来到草原后看到的最为丰盛的一餐了。有羊杂汤,有手把肉,还有炒羊肉。
满满一桌子肉!
奢侈啊……
“来来来,都饿了吧,坐下吃!”
哈日胡最先坐下,拿起碗给妻子先舀了半碗汤,然后才给孩子们盛。盛完汤正要拿羊排去切就见小女儿伸手将他拦下。
“阿爹你等等!”
宝音兴奋的回头将自己那罐韭花酱抱出来,打开舀了些在空碗里。
“阿爹,你们吃肉的时候,挑上一点点抹在羊肉上,尝尝看!”
每次宝音拿东西出来说尝尝看的时候,都是非常好吃的东西。不过这韭花酱之前已经尝过了,香是香的,还有点咸,没有啥新鲜感。
哈日胡切下一根根羊排,听话的抹上了一些韭花酱才开始吃。一入口眉毛就忍不住跳了两跳,这味道……
鲜嫩多汁的羊肉因为没加什么盐有些寡淡,配上这抹酱料正正好。韭花的清香和羊肉的鲜香混合在一起,完美融合,香而不腻,吃完只觉得胃口大开。
“这酱还真不错!”
单吃的时候只觉得还可以,没想到搭配着羊肉吃会这样惊艳。
一家子都尝了下,个个暂不绝口,一边抹酱一边拿着肋排啃肉,满满一嘴肉下去再喝上一口热乎乎香浓的羊杂汤简直不要太满足了。
宝音的炒羊肉也十分的受欢迎,她自己也吃了不少。虽然吃起没有没裹过淀粉的肉那么嫩,但肉质鲜嫩,炒出来口感也并不是很老。加上大蒜苗的增香,也是非常不错的。
代格吃的满嘴都是油,打趣这都快赶上过年了。
一说到过年,卓娜顿时想到件事。
“胖胡子,你知道哈图他们的冬日草场在哪里么?”
“哈图?当然知道。”
不光是哈图,这草原上略微大点儿的部族都分布在哪里哈日胡都是需要知道的,他相信其他部族的土司也会这样。
时刻掌握着周围部族的动态,这样才能更有效的防卫部族保护族人。
“我记得满达前日才查探回来,说哈图就在离咱们以北六百里左右的一片草场。怎么突然想起问哈图了?难不成……是因为诺敏?”
卓娜叹了口气,点点头却不再说话了。
宝音好奇诺敏是谁,却又不知道该不该问,没想到陪着姐姐去洗碗的时候,她却主动讲了。
“诺敏是咱们小姨,她一出生姥姥就没了,是阿娘一手带大的。不过我没见过她,她走的时候我还没出生呢。但大哥说小姨人挺好的,就是性子倔,喜欢上一个哈图的男人后就执意要跟着去哈图,然后……”
还能有什么然后,宝音猜都猜的出来。草原上的争斗才停下来没多久,诺敏走的时候十多年前四族还是对立的状态。争斗打架是常态,来往是不可能的。
从小带大的妹妹就这么离开,兴许一辈子再也见不到,阿娘肯定伤心坏了。
“阿娘嘴上不说,心里一直惦记着呢。刚刚不是说到过年嘛,诺敏小姨的生辰就是年初三,每年初三阿娘心情都不会太好。”
“可是现在不是已经休战了吗?这都一年多的时间了,诺敏小姨没有递个信啥的?”
宝音不解,朝乐也想不明白。
“别说信了,连个口信都没有。都快三十的人了,有什么结解不开呀?唉……阿娘心中有气,以前也没有多打听过哈图的事。今日她主动和阿爹打听,估摸着快憋不住了。”
大人的事情,小孩子是没办法掺和的,姐妹两也就只是在背后嘀咕几句。晚间等她们都睡着了,两大人才开始商量。
“胖胡子,我知道你们平时有和其他部族的土司通信,要不你下回问上两句诺敏?这么些年了,一直也没个消息,我这心里总是难安。而且最近好几次做梦梦见她浑身是血,我担心的很。”
哈日胡想了想,只是问上两句,问题不大,一口答应了下来。
诺敏这小姨子也是真倔,当初妻子只是一句气话,走了就不要认她这个姐姐,没想到这么多年还真就不认了。四族停战,好些嫁到外族的人都和亲人恢复了来往,却就是没有她。
这姐俩的关系,他可真是头疼,不想了,还是先找哈图那边的人打听打听吧。
哈日胡准备等族里这几日忙完了去封信问问,结果却没能送出去。
因为,下雪了……
今年的初雪有点大,才下半夜早起便埋了脚脖子。哈日胡和儿子早早就起床开始清理起毡包周围的白雪。
两人穿着厚厚的羊皮袍子,身上不冷,手却冻的通红。清理了小半个时辰,才将家里周围的路给清理出来。回到毡包喝了一大碗热烫烫的奶茶总算舒服了些。
一家子都起床了,除了宝音。
昨日还活蹦乱跳忙前忙后做着奶豆腐的她,今日却爬都爬不起来。
她一直觉得自己的寒症没什么大不了,已经好的差不多了,直到这场雪下来。
再厚的羊羔褥子都挡不住那股子寒冷劲儿,腹中绞痛,时重时轻疼的她连话都说不出来。
这病比她想象的要严重多了。
外面下着雪,明明是她最喜欢的天气,可她却一步也踏不出去。
偏偏没过多久海拉和塔娜都来了,邀请宝音和她们一起去堆雪人打雪仗。她们从小就没见过雪,今日头一回见可不就兴奋极了,一直叽叽喳喳的说个不停,还是朝乐找借口将人打发走了。
宝音想去,奈何身子不争气,只能在家喝苦苦的药,整个人萎靡的仿佛没了水的小花儿。
朝乐心疼道:“不就是堆雪人嘛,你乖乖把药喝了,我去把雪弄进来,放床前给你堆!”
她说话算话,一见妹妹听话喝了药便拿着桶出去刨雪,一桶一桶的提进毡包给妹妹堆。
当然,宝音不能伸手,都是朝乐在弄。
只是毡包里因着宝音的病特地烧了炉子,里头温度比外面高很多,雪一拿进来就开始化,堆的很是不容易。
折腾了半个多时辰,才勉强堆出一个歪歪扭扭的‘雪人’,逗的宝音缩在被窝里抖个不停。
这个奇形怪状的东西大宝它们也好奇的很,看了一会儿没忍住飞出来落到上面。结果刚站了不过几息的功夫就慌乱的拍打着翅膀又飞了回去。
好冻爪子!!
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她心里有些过意不去,正要开口就听到妹妹安慰道:“阿姐,跟你没什么关系,你就算在家,三宝要飞你也拦不住。”
宝音将抱了一会儿的三宝小心放回鸟窝里,看了下天色勉强打起精神来。
“阿姐,时候儿不早了,咱们该准备做晚饭了,羊肉要炖挺长时间的。”
“晚饭!”
朝乐顿时反应过来,晚上小孩们可以去再领两份汤喝的。
“差点给忘了,阿音,你先把肉切下,我去把汤领回来再帮你。”
她虽着急,却也不忘妹妹不能沾凉水,自己先将肉给拿去洗干净了才走。
宝音真是拿她没办法,说是不能沾凉水,洗个肉而已又能有多大的危害,偏偏姐姐疼她。
嘿嘿……
她心情好了许多,洗锅烧水准备煮肉。
羊肋排已经切成了三根一块,不用在家再切,直接放水里加一丁点儿盐就是。等煮好了捞起来,直接拿起来吃。
这就是草原的手把肉,家家户户都爱的美食。
不要担心没加调料什么的会不好吃,这种草原羊肉比内地的羊肉膻味儿小太多,吃习惯了只觉得鲜香,无一不好。
更何况,还有她的韭花酱。
今日她的韭花酱总算有了用武之地~
宝音生起火,将羊排放进锅里盖上,中火熬煮。炉子里的牛粪慢慢烧着,用不着人一直盯,她便抽空将另外一块羊肉给切了。
正好,她们刚搬来这里的时候种下的大蒜已经发苗,那一根根大蒜苗绿油油,馋人的紧。
想在草原上吃点儿这些蔬菜还真不容易。
宝音没有全掐掉,只掐了四五根拿来做配菜,打算做道葱爆羊肉。这里没有料酒没有淀粉,也就只能靠肉质来弥补了。
她一个在毡包里忙的团团转,又喂了羊和鸟,等锅里的羊排都快煮好的时候才见到姐姐回来。
朝乐提着大罐汤,累的哼哧哼哧直喘气儿,宝音赶紧上去帮忙抬了下,将篮子里的汤罐端出来。
好大一罐羊杂汤!
“嘿嘿!我去的晚,但是达林台叔叔给我留了。他还记得你呢,留的是两份,这一大罐提着回来累的我手都软了。”
不过提回来一家人都能喝上,想想又开心的很。
姐妹两一起将家里收拾干净,又煮好了肉,只等爹娘和大哥回来就能炒菜吃饭。
两刻钟后累了一天的三人才回到了毡包里。
朝乐负责打水给阿爹阿娘擦脸,宝音负责将锅里的羊排捞出来然后炒菜。姐妹两勤劳的跟个小蜜蜂似的,忙的脚不沾地。
突然刺啦一声响,整个毡包里开始飘散起被油爆香的大蒜苗味,香气浓郁的将盘子里的羊排香都盖过了。
“诶,这大蒜苗还真叫阿音种出来了,真香!”
卓娜好奇的凑上前去,看到女儿正在翻炒的肉片下意识的咽了咽口水。她们平时吃的东西几乎都是用煮,这种炒羊肉片一次都没做过,也不知道会是个什么滋味儿。
“好啦!马上开饭!”
宝音最后加盐翻炒了几下就盛了起来,一起放到了桌案上。
今日晚饭简直是她来到草原后看到的最为丰盛的一餐了。有羊杂汤,有手把肉,还有炒羊肉。
满满一桌子肉!
奢侈啊……
“来来来,都饿了吧,坐下吃!”
哈日胡最先坐下,拿起碗给妻子先舀了半碗汤,然后才给孩子们盛。盛完汤正要拿羊排去切就见小女儿伸手将他拦下。
“阿爹你等等!”
宝音兴奋的回头将自己那罐韭花酱抱出来,打开舀了些在空碗里。
“阿爹,你们吃肉的时候,挑上一点点抹在羊肉上,尝尝看!”
每次宝音拿东西出来说尝尝看的时候,都是非常好吃的东西。不过这韭花酱之前已经尝过了,香是香的,还有点咸,没有啥新鲜感。
哈日胡切下一根根羊排,听话的抹上了一些韭花酱才开始吃。一入口眉毛就忍不住跳了两跳,这味道……
鲜嫩多汁的羊肉因为没加什么盐有些寡淡,配上这抹酱料正正好。韭花的清香和羊肉的鲜香混合在一起,完美融合,香而不腻,吃完只觉得胃口大开。
“这酱还真不错!”
单吃的时候只觉得还可以,没想到搭配着羊肉吃会这样惊艳。
一家子都尝了下,个个暂不绝口,一边抹酱一边拿着肋排啃肉,满满一嘴肉下去再喝上一口热乎乎香浓的羊杂汤简直不要太满足了。
宝音的炒羊肉也十分的受欢迎,她自己也吃了不少。虽然吃起没有没裹过淀粉的肉那么嫩,但肉质鲜嫩,炒出来口感也并不是很老。加上大蒜苗的增香,也是非常不错的。
代格吃的满嘴都是油,打趣这都快赶上过年了。
一说到过年,卓娜顿时想到件事。
“胖胡子,你知道哈图他们的冬日草场在哪里么?”
“哈图?当然知道。”
不光是哈图,这草原上略微大点儿的部族都分布在哪里哈日胡都是需要知道的,他相信其他部族的土司也会这样。
时刻掌握着周围部族的动态,这样才能更有效的防卫部族保护族人。
“我记得满达前日才查探回来,说哈图就在离咱们以北六百里左右的一片草场。怎么突然想起问哈图了?难不成……是因为诺敏?”
卓娜叹了口气,点点头却不再说话了。
宝音好奇诺敏是谁,却又不知道该不该问,没想到陪着姐姐去洗碗的时候,她却主动讲了。
“诺敏是咱们小姨,她一出生姥姥就没了,是阿娘一手带大的。不过我没见过她,她走的时候我还没出生呢。但大哥说小姨人挺好的,就是性子倔,喜欢上一个哈图的男人后就执意要跟着去哈图,然后……”
还能有什么然后,宝音猜都猜的出来。草原上的争斗才停下来没多久,诺敏走的时候十多年前四族还是对立的状态。争斗打架是常态,来往是不可能的。
从小带大的妹妹就这么离开,兴许一辈子再也见不到,阿娘肯定伤心坏了。
“阿娘嘴上不说,心里一直惦记着呢。刚刚不是说到过年嘛,诺敏小姨的生辰就是年初三,每年初三阿娘心情都不会太好。”
“可是现在不是已经休战了吗?这都一年多的时间了,诺敏小姨没有递个信啥的?”
宝音不解,朝乐也想不明白。
“别说信了,连个口信都没有。都快三十的人了,有什么结解不开呀?唉……阿娘心中有气,以前也没有多打听过哈图的事。今日她主动和阿爹打听,估摸着快憋不住了。”
大人的事情,小孩子是没办法掺和的,姐妹两也就只是在背后嘀咕几句。晚间等她们都睡着了,两大人才开始商量。
“胖胡子,我知道你们平时有和其他部族的土司通信,要不你下回问上两句诺敏?这么些年了,一直也没个消息,我这心里总是难安。而且最近好几次做梦梦见她浑身是血,我担心的很。”
哈日胡想了想,只是问上两句,问题不大,一口答应了下来。
诺敏这小姨子也是真倔,当初妻子只是一句气话,走了就不要认她这个姐姐,没想到这么多年还真就不认了。四族停战,好些嫁到外族的人都和亲人恢复了来往,却就是没有她。
这姐俩的关系,他可真是头疼,不想了,还是先找哈图那边的人打听打听吧。
哈日胡准备等族里这几日忙完了去封信问问,结果却没能送出去。
因为,下雪了……
今年的初雪有点大,才下半夜早起便埋了脚脖子。哈日胡和儿子早早就起床开始清理起毡包周围的白雪。
两人穿着厚厚的羊皮袍子,身上不冷,手却冻的通红。清理了小半个时辰,才将家里周围的路给清理出来。回到毡包喝了一大碗热烫烫的奶茶总算舒服了些。
一家子都起床了,除了宝音。
昨日还活蹦乱跳忙前忙后做着奶豆腐的她,今日却爬都爬不起来。
她一直觉得自己的寒症没什么大不了,已经好的差不多了,直到这场雪下来。
再厚的羊羔褥子都挡不住那股子寒冷劲儿,腹中绞痛,时重时轻疼的她连话都说不出来。
这病比她想象的要严重多了。
外面下着雪,明明是她最喜欢的天气,可她却一步也踏不出去。
偏偏没过多久海拉和塔娜都来了,邀请宝音和她们一起去堆雪人打雪仗。她们从小就没见过雪,今日头一回见可不就兴奋极了,一直叽叽喳喳的说个不停,还是朝乐找借口将人打发走了。
宝音想去,奈何身子不争气,只能在家喝苦苦的药,整个人萎靡的仿佛没了水的小花儿。
朝乐心疼道:“不就是堆雪人嘛,你乖乖把药喝了,我去把雪弄进来,放床前给你堆!”
她说话算话,一见妹妹听话喝了药便拿着桶出去刨雪,一桶一桶的提进毡包给妹妹堆。
当然,宝音不能伸手,都是朝乐在弄。
只是毡包里因着宝音的病特地烧了炉子,里头温度比外面高很多,雪一拿进来就开始化,堆的很是不容易。
折腾了半个多时辰,才勉强堆出一个歪歪扭扭的‘雪人’,逗的宝音缩在被窝里抖个不停。
这个奇形怪状的东西大宝它们也好奇的很,看了一会儿没忍住飞出来落到上面。结果刚站了不过几息的功夫就慌乱的拍打着翅膀又飞了回去。
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