第36章 第 36 章
羊血肠是个做起来非常简单的草原美食。
这个美食宝音形容起来有点心虚,毕竟这道菜是一些本地人都吃不惯的东西。所以她也在犹豫要不要说出来去做,或者说是该怎么开口和阿娘她们去要羊血。
不等她想出个所以然来,两人已经跑到了杀羊的活动场地。
这里已经圈出来了很大一块空地,离河边近,离宝音她们家也不是特别远。
族里难得有这样热闹的事,来的人多的很,好在圈子大,小孩子费点劲儿就能挤到前排去。
“朝乐!宝音!这里这里!”
吉雅欢快的声音从右边传来,姐妹两一转头就看见了她。今日她的哥哥们帮忙的帮忙,出去狩猎的狩猎,不能护着她,但她有一群大侄子。
光是苏尼尔和自家的哥哥们加起来就有三个,更别提还有其他几个叔伯家的兄弟,七八个大大小小的男娃娃将吉雅半围在中间,谁都挤不着。
“快来快来,我给你们占了位置。”
吉雅一边招手,一边拍拍身边的两个小木凳,她都准备的足足的。
这样的盛情邀请,姐妹两当然不会拒绝,立刻手牵手慢慢挤过去。沾了吉雅的光,有她的哥哥们在后面两边挡着,姐妹两一点儿也不觉得挤了。
“宝音是第一次看吧,朝乐你不给她准备个东西挡眼睛吗?”
“没事,不用,阿音说她不怕。”
朝乐嘿嘿笑了下,突然一脸兴奋的指着圈子里正搬着桌案过来的人给妹妹介绍道:“阿音!那就是达林台叔叔,一会儿喝汤别走错了,他做的最好喝!”
宝音连连点头,认真将那个魁梧的大叔记下来。吉雅在一旁笑的不行。
“有你这么馋嘴的么,羊都还没开始杀,你就想着喝汤了,羞不羞。”
“哼哼!”
朝乐才不管那么多,妹妹第一次见识这样的场面,很多人很多事都不知道,她不说谁来说。
三个小姑娘坐在一起,你说一句我说一句,开开心心的一直到草场上的东西都准备好了才安静下来。
大家都不说话,只有几十只羊咩咩在不停的叫唤。
桌案,刀具,接羊血的木盆还有架羊的架子都准备好了后,一只只毛茸茸的羊咩咩被拖到了桌案上。
宝音说是不怕,可在刀子捅进羊咩咩喉咙的时候还是忍不住闭上了眼。再睁开时羊咩咩们已经停止了挣扎,唯有喉咙间的羊血还在一点点流向木盆。
等羊血一流干净,木盆便被端走移到另外一块草场,由族中厨艺好的族人烹煮给大家喝。
好多小孩子不想看杀羊都跑去看处理羊血,宝音三人却没走。三人聚精会神的看着桌案前的叔伯们利落的剥下一整块的羊皮,然后剁腿扒油剔肉,一整套下来,也就花了半个多时辰,着实功夫了得。
一轮杀八只,杀到晚上估计能杀掉一百来只羊。宝音她们也就一开始看着新鲜,看多了,也就麻木了。等空气中传来熟悉的肉香时,三个人立马拿着碗跑了。
吉雅有大侄子们帮忙排队,一直等煮熟了才拿着碗过去。
草场上搭着好几个大大的简易灶台,每个灶台上都有一口大大的铁锅。宝音挨个儿看了一眼,煮的都是羊血汤。
“阿音,等下这个汤喝半碗就行了,留着肚子再喝点羊杂汤。那个最好喝!”
宝音:“……”
姐姐今天说了三次最好吃,她是真好奇了,这个达林台叔叔做的汤到底有多美味。会比自己在大伯家吃的更香吗?
现代调料多,配菜也多,像香菜芹菜葱花姜片等等,大伯煮牛杂汤的时候就喜欢放这些。熬煮出来的羊杂汤香浓美味,比她在外面喝过的要好喝十倍。
外头卖的那些,调料倒是多,但很多羊杂不够新鲜带着膻味,没有草原上的羊肉好。
这里她感觉应该会有惊喜。
阿拉善草原比现代的草原更纯净更加无污染,牲畜肉肯定也更香。就像前天吃的那一锅牛肉,肉质简直极品。
宝音越想越饿,没多久就轮到了她和姐姐。
“格勒婶婶,我和我妹妹只要半碗,谢谢!”
“呀!是小朝乐啊。只吃半碗这是留着肚子去吃达林台的羊杂汤吧,你这小家伙,还挺会盘算的。”
青格勒笑眯眯的一边给朝乐盛羊血汤,一边打趣她。话说完才反应过来妹妹这个词儿。
都知道哈日胡领养了一个南边儿来的女娃娃,原来就是这个娃呀。这么瘦,又黑,看着小小的,干旱真是造孽哟。
“朝乐呀,你妹妹太瘦了,多吃点,吃一碗羊血汤再去吃羊杂。”
青格勒不由分说给宝音舀了一大碗。
宝音:“……”
“谢谢格勒婶婶……”
“谢啥,多吃点多吃点!”
宝音被那慈爱的目光盯着,心里还挺感动的。她抱着碗小心走回放凳子的地方,将碗放到凳子上。碗里暗红色的羊血已经被切成一块一块正在鲜香的汤里卧着。
闻起来和她在现代吃的香味差不多,她看到汤里有葱花和一种认不出来的绿色植物。忍不住先夹起来尝了下。
嗯……这草居然带了点辣味,还有一点点香菜的味道,也不知是什么草。
“阿音你怎么光吃草,不吃羊血啊。这个才香!”
朝乐直接往妹妹勺子里放了一块羊血。宝音乖乖一口吃进去,眼都亮了。嫩滑的羊血是她记忆里的味道,香滑的不得了,轻轻一抿便化在嘴里。汤里加了那个草所有点微辣,一起喝上一口,完美。
“阿姐,好吃!”
“好吃你多吃点,格勒婶婶说的对,你太瘦了。”
姐妹两蹲在一起,你一口我一口的喝完了羊血汤。吉雅也吃的差不多了,三人又换了地方去看煮羊杂汤。
这会儿还没做好,只能看到一口口盖着盖子的大铁锅。
三人老老实实找个地儿坐下,屁股还没坐热,就看到乌恩奇朝她们这边过来了。乌云大概是害怕这个场面,所以没有跟着出来,今日只有他一人。
吉雅翻了个白眼,转过身,没好气道:“朝乐,他这是来找你的吧?”
“不知道,好久没跟他说过话了。”
朝乐看都没看乌恩奇,但心里却在想着他过来是为啥。难道是因为昨日三宝啄了他妹妹,现在过来讨说法?
“朝乐,你能不能过来这边,我有话跟你说。”
乌恩奇本来是瞧见朝乐姐妹两才过来的,结果走到一半发现吉雅这在。吉雅说话可不管好不好听,每次都堵的他哑口无言。
那丫头脾气暴躁,有她参和今日恐怕又没法子和朝乐和解了。
“行,说就说。”
朝乐以为他是要谈乌云的事,不想妹妹听见难受,便起身和乌恩奇走远了些。
气氛顿时变得有些古怪。
宝音看看这个,又看看那个,发现身旁的吉雅正在偷偷念叨乌恩奇是小人,臭不要脸,还有爱哭鬼。
…………
小人,臭不要脸,乌恩奇还爱哭的吗??
“吉雅姐姐,我看你很不喜欢乌恩奇?”
“嗯?你姐姐没跟你说过吗?”
吉雅眨巴眨巴眼,仿佛很不理解。
宝音摇摇头道:“确实没说过。”
之前乌恩奇到家里来拿羊奶的时候,她就看出姐姐和他有点过结在,但是当时她没意思问,会显得她很八卦的样子。而且,不开心的事,说一遍想起来又要难受一遍,她也就放弃问了。
一听宝音没听说过这故事,吉雅立刻来了精神。
“你不知道,以前你姐姐和乌恩奇玩的可好了,天天跟着代格去他家,有时候都不陪我。”
吉雅怨气满满,又数落了一顿乌恩奇才说到正点。
“朝乐那时候还小呢,才六岁,有天在乌恩奇家玩的时候累了,就在他家睡了一觉。乌恩奇也一起睡的,结果你猜怎么着,他居然尿床了!”
说完她自己哈哈哈笑个半天才停下,接着道:“挺大一个男孩子,九岁了还尿床,真是丢死人了。”
宝音:“……”
尿床也不是什么大事,长大就好了。
“然后呢?”
“然后他当然是不让你姐说出去呀,要是被人知道了,整个孟和的小孩子都会笑话他的。结果没两天他尿床的事家家户户都知道了。”
宝音大概有些明白了,反正这事儿肯定不是姐姐说出去的。
“那家伙以为是你姐人小管不住嘴,跑去跟她大吵了一架,说了很多不好听的话,气的你姐咬了他好几口,说了以后再不跟他好的话。也是好笑的很,一个六岁,一个九岁,居然吵成要家里人来拉架的场面。”
吉雅看了看不远处的乌恩奇撇撇嘴,冷哼了一声。
“后来才知道是那木拉婶婶自己当笑话讲出去的。那家伙就去找你姐道歉,结果就这样了。你姐挺记仇的,反正这几年朝乐没怎么搭理过他。”
宝音听完,一时竟不知作何感想。
这事儿吧,毫无疑问姐姐肯定没错。
明明就是很小的一件事,被乌恩奇的自尊心无限放大,他太好面子了。而且既然是自己不对,这五年竟然都没有求得姐姐谅解,是该说他太没用还是太不上心呢。
宝音只和朝乐相处了短短的两月就发现了,她是个嘴硬心软的人。如果诚心和她道歉,再用点心送点小礼物说些好话哄哄她,百分之八十可以成功和解。
当然,如果当年说的话太难听的话,难度就要上升了。但不至于五年时间关系都没有一点缓解吧……
所以,他今日来是干什么的?
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这个美食宝音形容起来有点心虚,毕竟这道菜是一些本地人都吃不惯的东西。所以她也在犹豫要不要说出来去做,或者说是该怎么开口和阿娘她们去要羊血。
不等她想出个所以然来,两人已经跑到了杀羊的活动场地。
这里已经圈出来了很大一块空地,离河边近,离宝音她们家也不是特别远。
族里难得有这样热闹的事,来的人多的很,好在圈子大,小孩子费点劲儿就能挤到前排去。
“朝乐!宝音!这里这里!”
吉雅欢快的声音从右边传来,姐妹两一转头就看见了她。今日她的哥哥们帮忙的帮忙,出去狩猎的狩猎,不能护着她,但她有一群大侄子。
光是苏尼尔和自家的哥哥们加起来就有三个,更别提还有其他几个叔伯家的兄弟,七八个大大小小的男娃娃将吉雅半围在中间,谁都挤不着。
“快来快来,我给你们占了位置。”
吉雅一边招手,一边拍拍身边的两个小木凳,她都准备的足足的。
这样的盛情邀请,姐妹两当然不会拒绝,立刻手牵手慢慢挤过去。沾了吉雅的光,有她的哥哥们在后面两边挡着,姐妹两一点儿也不觉得挤了。
“宝音是第一次看吧,朝乐你不给她准备个东西挡眼睛吗?”
“没事,不用,阿音说她不怕。”
朝乐嘿嘿笑了下,突然一脸兴奋的指着圈子里正搬着桌案过来的人给妹妹介绍道:“阿音!那就是达林台叔叔,一会儿喝汤别走错了,他做的最好喝!”
宝音连连点头,认真将那个魁梧的大叔记下来。吉雅在一旁笑的不行。
“有你这么馋嘴的么,羊都还没开始杀,你就想着喝汤了,羞不羞。”
“哼哼!”
朝乐才不管那么多,妹妹第一次见识这样的场面,很多人很多事都不知道,她不说谁来说。
三个小姑娘坐在一起,你说一句我说一句,开开心心的一直到草场上的东西都准备好了才安静下来。
大家都不说话,只有几十只羊咩咩在不停的叫唤。
桌案,刀具,接羊血的木盆还有架羊的架子都准备好了后,一只只毛茸茸的羊咩咩被拖到了桌案上。
宝音说是不怕,可在刀子捅进羊咩咩喉咙的时候还是忍不住闭上了眼。再睁开时羊咩咩们已经停止了挣扎,唯有喉咙间的羊血还在一点点流向木盆。
等羊血一流干净,木盆便被端走移到另外一块草场,由族中厨艺好的族人烹煮给大家喝。
好多小孩子不想看杀羊都跑去看处理羊血,宝音三人却没走。三人聚精会神的看着桌案前的叔伯们利落的剥下一整块的羊皮,然后剁腿扒油剔肉,一整套下来,也就花了半个多时辰,着实功夫了得。
一轮杀八只,杀到晚上估计能杀掉一百来只羊。宝音她们也就一开始看着新鲜,看多了,也就麻木了。等空气中传来熟悉的肉香时,三个人立马拿着碗跑了。
吉雅有大侄子们帮忙排队,一直等煮熟了才拿着碗过去。
草场上搭着好几个大大的简易灶台,每个灶台上都有一口大大的铁锅。宝音挨个儿看了一眼,煮的都是羊血汤。
“阿音,等下这个汤喝半碗就行了,留着肚子再喝点羊杂汤。那个最好喝!”
宝音:“……”
姐姐今天说了三次最好吃,她是真好奇了,这个达林台叔叔做的汤到底有多美味。会比自己在大伯家吃的更香吗?
现代调料多,配菜也多,像香菜芹菜葱花姜片等等,大伯煮牛杂汤的时候就喜欢放这些。熬煮出来的羊杂汤香浓美味,比她在外面喝过的要好喝十倍。
外头卖的那些,调料倒是多,但很多羊杂不够新鲜带着膻味,没有草原上的羊肉好。
这里她感觉应该会有惊喜。
阿拉善草原比现代的草原更纯净更加无污染,牲畜肉肯定也更香。就像前天吃的那一锅牛肉,肉质简直极品。
宝音越想越饿,没多久就轮到了她和姐姐。
“格勒婶婶,我和我妹妹只要半碗,谢谢!”
“呀!是小朝乐啊。只吃半碗这是留着肚子去吃达林台的羊杂汤吧,你这小家伙,还挺会盘算的。”
青格勒笑眯眯的一边给朝乐盛羊血汤,一边打趣她。话说完才反应过来妹妹这个词儿。
都知道哈日胡领养了一个南边儿来的女娃娃,原来就是这个娃呀。这么瘦,又黑,看着小小的,干旱真是造孽哟。
“朝乐呀,你妹妹太瘦了,多吃点,吃一碗羊血汤再去吃羊杂。”
青格勒不由分说给宝音舀了一大碗。
宝音:“……”
“谢谢格勒婶婶……”
“谢啥,多吃点多吃点!”
宝音被那慈爱的目光盯着,心里还挺感动的。她抱着碗小心走回放凳子的地方,将碗放到凳子上。碗里暗红色的羊血已经被切成一块一块正在鲜香的汤里卧着。
闻起来和她在现代吃的香味差不多,她看到汤里有葱花和一种认不出来的绿色植物。忍不住先夹起来尝了下。
嗯……这草居然带了点辣味,还有一点点香菜的味道,也不知是什么草。
“阿音你怎么光吃草,不吃羊血啊。这个才香!”
朝乐直接往妹妹勺子里放了一块羊血。宝音乖乖一口吃进去,眼都亮了。嫩滑的羊血是她记忆里的味道,香滑的不得了,轻轻一抿便化在嘴里。汤里加了那个草所有点微辣,一起喝上一口,完美。
“阿姐,好吃!”
“好吃你多吃点,格勒婶婶说的对,你太瘦了。”
姐妹两蹲在一起,你一口我一口的喝完了羊血汤。吉雅也吃的差不多了,三人又换了地方去看煮羊杂汤。
这会儿还没做好,只能看到一口口盖着盖子的大铁锅。
三人老老实实找个地儿坐下,屁股还没坐热,就看到乌恩奇朝她们这边过来了。乌云大概是害怕这个场面,所以没有跟着出来,今日只有他一人。
吉雅翻了个白眼,转过身,没好气道:“朝乐,他这是来找你的吧?”
“不知道,好久没跟他说过话了。”
朝乐看都没看乌恩奇,但心里却在想着他过来是为啥。难道是因为昨日三宝啄了他妹妹,现在过来讨说法?
“朝乐,你能不能过来这边,我有话跟你说。”
乌恩奇本来是瞧见朝乐姐妹两才过来的,结果走到一半发现吉雅这在。吉雅说话可不管好不好听,每次都堵的他哑口无言。
那丫头脾气暴躁,有她参和今日恐怕又没法子和朝乐和解了。
“行,说就说。”
朝乐以为他是要谈乌云的事,不想妹妹听见难受,便起身和乌恩奇走远了些。
气氛顿时变得有些古怪。
宝音看看这个,又看看那个,发现身旁的吉雅正在偷偷念叨乌恩奇是小人,臭不要脸,还有爱哭鬼。
…………
小人,臭不要脸,乌恩奇还爱哭的吗??
“吉雅姐姐,我看你很不喜欢乌恩奇?”
“嗯?你姐姐没跟你说过吗?”
吉雅眨巴眨巴眼,仿佛很不理解。
宝音摇摇头道:“确实没说过。”
之前乌恩奇到家里来拿羊奶的时候,她就看出姐姐和他有点过结在,但是当时她没意思问,会显得她很八卦的样子。而且,不开心的事,说一遍想起来又要难受一遍,她也就放弃问了。
一听宝音没听说过这故事,吉雅立刻来了精神。
“你不知道,以前你姐姐和乌恩奇玩的可好了,天天跟着代格去他家,有时候都不陪我。”
吉雅怨气满满,又数落了一顿乌恩奇才说到正点。
“朝乐那时候还小呢,才六岁,有天在乌恩奇家玩的时候累了,就在他家睡了一觉。乌恩奇也一起睡的,结果你猜怎么着,他居然尿床了!”
说完她自己哈哈哈笑个半天才停下,接着道:“挺大一个男孩子,九岁了还尿床,真是丢死人了。”
宝音:“……”
尿床也不是什么大事,长大就好了。
“然后呢?”
“然后他当然是不让你姐说出去呀,要是被人知道了,整个孟和的小孩子都会笑话他的。结果没两天他尿床的事家家户户都知道了。”
宝音大概有些明白了,反正这事儿肯定不是姐姐说出去的。
“那家伙以为是你姐人小管不住嘴,跑去跟她大吵了一架,说了很多不好听的话,气的你姐咬了他好几口,说了以后再不跟他好的话。也是好笑的很,一个六岁,一个九岁,居然吵成要家里人来拉架的场面。”
吉雅看了看不远处的乌恩奇撇撇嘴,冷哼了一声。
“后来才知道是那木拉婶婶自己当笑话讲出去的。那家伙就去找你姐道歉,结果就这样了。你姐挺记仇的,反正这几年朝乐没怎么搭理过他。”
宝音听完,一时竟不知作何感想。
这事儿吧,毫无疑问姐姐肯定没错。
明明就是很小的一件事,被乌恩奇的自尊心无限放大,他太好面子了。而且既然是自己不对,这五年竟然都没有求得姐姐谅解,是该说他太没用还是太不上心呢。
宝音只和朝乐相处了短短的两月就发现了,她是个嘴硬心软的人。如果诚心和她道歉,再用点心送点小礼物说些好话哄哄她,百分之八十可以成功和解。
当然,如果当年说的话太难听的话,难度就要上升了。但不至于五年时间关系都没有一点缓解吧……
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